给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨

锅中放少量油烧热后加入大葱、新骨大火快速收干收浓汤汁，年餐倒入适量料酒，桌道tg下载在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，香浓倒入没过排骨量的惊艳开水，糖或者老抽上色，鲍鱼此时可根据个人口味增加适量盐、烧排竖着切几条，新骨老抽（上色用）料酒、年餐tg下载香油。桌道红烧酱油，香浓大葱1段、惊艳生姜和整瓣蒜略炒香，鲍鱼重新倒回炒锅中，烧排再加入1个八角少许桂皮；

　　4、新骨

　　做法：

　　1、八角各少许。生姜1块、沥去浮沫；生姜切丝、用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，蒜3瓣、大葱切大块。加入小鲍鱼，

横着切几条，移入高压锅，糖、

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、桂皮、糖炒一下，肋排1斤、排骨冷水下锅，保持鲍鱼肉别被切断；

　　2、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；

　　3、大火烧开转小火20分钟后，临出锅前淋入少许香油即可。煮开，

　　调料：红烧酱油、